梅林戏源于徽戏，别名乱弹、土戏。清代由安徽、浙江、江西传入泰宁梅林村，流行于闽西、北，入闽后吸收小调，民歌和道士音乐，形成具有地方特色的剧种。其道白采用当地土官话，唱腔包括皮簧（西皮、二簧）、吹腔（徽州调）、南词北调、小调杂腔等，行当齐整，角色配套，具有严格鲜明的戏曲程式。现存传统剧目200多个。