客家是一个具有显著特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民由于战乱、饥荒和政府奖惩等原因大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。福建省宁化县石壁村是客家传统民系形成的中心地域，石壁被成称为“客家祖地”。
　　历经千载的客家世界，具有浓郁淳朴的客家风情，建筑、岁时节俗、婚姻、服饰等衣食住行各方面，都留下了深厚的客家烙印。其中，最为著名的当属世界文化遗产福建土楼。